কীভাবে মিটবলগুলি হিমায়িত করবেন

রান্না করা বা রান্না না করা মাংসবলগুলি প্রস্তুত এবং হিমশীতল করুন এবং আপনার নখদর্পণে সন্তোষজনক খাবার শুরু করুন।

যতক্ষণ না আপনার ফ্রিজারে মাংসবলসের প্যাকেজ থাকে ততক্ষণ রাতের খাবারের জন্য কী ঠিক করবেন তা নিয়ে আপনাকে কখনই চিন্তা করতে হবে না। ক্লাসিক গ্রেপ জেলি মিটবলগুলি তৈরি করতে এবং আপনার সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য ডিম নুডলসের উপর পরিবেশন করতে আপনার ধীর কুকারটি ব্যবহার করুন। আরামদায়ক খাবারের কাসেরোল তৈরি করার সময় হিমায়িত মাংসবোলগুলির একটি প্যাকেজও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন একটি সন্তোষজনক বেকড পাস্তা থালা। আমাদের সকলের কাছে হিমশীতল মিটবলগুলি আমাদের প্রিয় বাণিজ্যিক ব্র্যান্ডের তবে হোমমেড মিটবলগুলি তৈরি করা এবং জমা করা খুব সহজ। গরুর মাংস, টার্কি, শুয়োরের মাংস, মুরগী, বা ভিনিস জাতীয় খাবার বা মাংসের সংমিশ্রণ হিসাবে কোনও মাটির মাংস ব্যবহার করুন এবং আপনার পরিবারের পছন্দসই মাংসবল তৈরি করতে বিভিন্ন মরসুম মিশ্রণ চয়ন করুন। ইতালীয় খাবারের জন্য টমেটো ভিত্তিক সস দিয়ে কিছু রান্না করতে বা ক্রিমির জন্য একটি ব্যাচ তৈরি করতে প্রস্তুত সুইডিশ মাংসবল থালা । রান্না করা বা রান্না না করা - কীভাবে মাংসবোলগুলি হিমায়িত করা যায় তা তাই এখানে আপনার কাছে সর্বদা একটি নৈশভোজ তৈরি হবে যা সবাইকে খুশি করবে।

Meatballs ট্রে Meatballs ট্রেক্রেডিট: মালিসা নিকোলাউ / গেটে চিত্রসমূহ

কীভাবে রান্না না করা মাংসবোলগুলি হিমায়িত করবেন

আপনার রেসিপি অনুসারে মাটবলের মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন এবং মাংসের মিশ্রণটিকে সম-আকারের মাংসবলগুলিতে স্কুপ করতে একটি চামচ বা কুকি স্কুপ ব্যবহার করুন। আপনি পছন্দ করেন এমন মাংসবলের আকার অনুযায়ী কুকি স্কুপের আকার চয়ন করুন। বেকিং শীটে একটি একক স্তরে মাংসবলগুলি সাজিয়ে নিন (একে অপরের সাথে স্পর্শ করা থেকে বিরত রাখুন বা হিমায়িত হওয়ার সময় তারা একত্রে লেগে থাকবে) এবং দৃ and়তা অবধি স্থির হয়ে নিন। মিটবলগুলি একটি ফ্রিজার ব্যাগ বা ফ্রিজার-নিরাপদ ধারকগুলিতে স্থানান্তর করুন, মাংসবল এবং তারিখের ধরণের লেবেল দিন এবং 1-2 মাসের জন্য স্থির করুন। রান্না করার আগে রাতারাতি ফ্রিজে মিটবলগুলি গলান।



রান্না করা মাংসবলগুলি কীভাবে নিথর করবেন

আপনার রেসিপি অনুসারে মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন। রান্না করা মাংসবোলগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে একটি বেকিং শীটে একটি একক স্তরে সাজান। দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন। হিমায়িত, রান্না করা মাংসবলগুলি ফ্রিজ ব্যাগ বা ফ্রিজার-নিরাপদ ধারকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং মাংসবল এবং তারিখের ধরণের লেবেল সহ লেবেল স্থানান্তর করুন। হিমশীতল, রান্না করা মাংসবলগুলি ফ্রিজে রাতারাতি গলানো যায় বা সরাসরি ফ্রিজ থেকে গরম করা যায়। রান্না করা মাংসবলগুলি চুলাতে বা একটি উষ্ণ চুলায় সস করে গরম করুন, তবে তাপ খুব বেশি পাবেন না। অভ্যন্তরটি গরম হওয়ার আগে আপনি মাংসবলের বাইরের অংশটি বেশি রান্না করতে চান না।